Így készül a világ legdrágább kávéja – Meginnád?

Hirdetés

A Kopi Luwak a világ legdrágább kávéja. Indonéziában él az a cibetmacska-féle, amelynek ürülékéből nyerik ezt a híres, ritka, ám keresett kávét. A közenséges pálmasodró a legérettebb cseresznyéket fogyasztja el a kávécserjékről, majd a gyümölcshús megemésztése után a kávémagok sértetlenül távoznak. Egyediségét az állat bélrendszerében végbemenő fermentációnak köszönheti. Kimagaslóan finom, kiegyensúlyozott, testes, krémes-bársonyos, édeskés a főzete.

Hirdetés

Hozzászólások: