Így készítik Japánban az omlettet – Ezt látnod kell!

A japán szakácsnő megmutatja nekünk, hogy készítik az omlettet 8 tojásból. Feltöri a tojásokat egy tálba, hozzáadja a halolajat és fűszereket, majd felveri. A sütéshez egy négyzet alakú sperpenyőt használ, amit bő olajjal beolajoz, majd leönti róla. Ez után a 180 fokra felhevült serpenyőbe beleönti a tojás egy részét, az így megsült tojást pálcikákkal feltekeri, mint egy palacsintát. Ezt követően ismét beleönt egy kis tojást, folytatja a feltekerést, és így folytatja míg el nem fogy a tojás. A végén egy fával kiegyengeti a tojástekercset, és el is készült a hat személyes reggeli.